L'Auvergnat de Paris
Le plus vieil hebdomadaire français
Avec 140 ans d’existence (1882-2022), L’Auvergnat de Paris est le plus ancien hebdomadaire professionnel français encore en activité, à destination des professionnels de la restauration assise : Associé(e)s, Gérant(e)s, Directeurs(trices), Serveurs(ses), Chef(fe)s, Commis, Barmen, etc..
Chaque semaine, L’Auvergnat de Paris propose à ses lecteurs une information de proximité sur l’actualité des bistrots et restos du Grand Paris, tout comme un regard sur le marché du CHR en France et à l’international.
Plusieurs rendez-vous y sont incontournables : les rubriques Actualités, Repères, Enseignes pour les découvertes de restaurants et de parcours, Produits pour les conseils pratiques et Réussite pour les portraits de professionnels.
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