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Décision business

International Conjoncture Vins

Vins fins : la Chine affiche ses ambitions

  • Créé le 31 juillet 2026 10:00 | Mis à jour le 29 juillet 2026 19:28
La rédaction
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Les Wynn Signature Chinese Wine Awards d’avril 2026, à Macao, ont décerné 35 trophées. À cette occasion, l’Amethyard Petit Manseng Sweet White 2024 a été primé meilleur vin de Chine. À noter que depuis 2019, les importations de vin en Chine ont chuté de 70%, au bénéfice des producteurs locaux.

Shandong (blancs maritimes), Xinjiang (effervescents, rouges structurés) et Yunnan (Chardonnay) s’affirment comme des terroirs de référence. Et un nombre croissant de domaines rejoint progressivement le portefeuille d’ASC Fine Wines, importateur et distributeur basé à Shanghai, en vue de l’export.

Chaînes National

Logis Hôtels : un chiffre d'affaires estival en hausse de 20%

  • Créé le 30 juillet 2026 14:30 | Mis à jour le 28 juillet 2026 11:55
  • Logis Hôtels
La rédaction
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Le Groupe Logis Hôtels enregistre une hausse de 20% de son chiffre d’affaires sur juillet et août 2026 par rapport à l’an dernier, selon les données communiquées par l’enseigne. Dans le détail, juillet progresse de 19% et août de 20%. Le groupe indique également une hausse de 8% du panier moyen et une progression de 30% du chiffre d’affaires réalisé sur les deux premières semaines de juillet, portée par les réservations de dernière minute dans un contexte jugé plus complexe.

Sur le plan géographique, plusieurs régions affichent des progressions marquées. Le Grand-Est atteint +39%, devant la Normandie à +13% et la Bretagne à +12%. Le littoral reste également dynamique, avec +39% dans la zone Atlantique Sud-Ouest, +30% pour l’ensemble de la Nouvelle-Aquitaine et +33% en Provence-Alpes-Côte d’Azur, précise l’entreprise dans un communiqué.

À lire aussi
  • Logis Hôtels enregistre une hausse des réservations

Le groupe fait aussi état d’une progression de la clientèle étrangère, avec +13% pour la Belgique et +12% pour le Royaume-Uni. La clientèle française demeure prépondérante, avec une hausse de 12%.

Enfin, Logis Hôtels anticipe une arrière-saison avec un chiffre d’affaires en progression de 11%. Le groupe attribue ces résultats à la dé-standardisation de son offre, à la qualité de l’expérience proposée, à l’attractivité de son programme de fidélité Etik et à sa stratégie commerciale. Il estime par ailleurs que le réchauffement climatique pèse davantage dans les choix de destinations, les touristes privilégiant davantage des séjours « au frais et au vert », tandis que le littoral conserve malgré tout son attractivité pendant l’été.

Prix et concours Chaînes Grand Paris

InterContinental Paris Le Grand : Christophe Laure nommé chevalier de la Légion d’honneur

  • Créé le 29 juillet 2026 16:00 | Mis à jour le 27 juillet 2026 18:51
  • InterContinental
  • UMIH
La rédaction
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Christophe Laure, directeur général de l’InterContinental Paris Le Grand (9e arrdt) et directeur régional IHG Luxury & Lifestyle France et Europe du Sud, est promu chevalier de la Légion d’honneur. Cette distinction intervient après plus de 35 ans de carrière dans l’hôtellerie.

Formé dans les lycées hôteliers de Monaco et de Nice puis à l’École hôtelière de Lausanne, Christophe Laure a débuté au sein du groupe InterContinental, au Carlton Cannes. Son parcours l’a ensuite conduit à des fonctions de direction en Europe et au Moyen-Orient. Après avoir rejoint l’InterContinental Paris Le Grand comme hotel manager lors de sa réouverture en 2002, il a pris la direction d’établissements du groupe en Espagne puis à Malte, avant de revenir en 2011 à la tête de l’établissement parisien.

Depuis 2014, le natif de Roquebrune-Cap-Martin (Alpes-Maritimes) préside également l’Umih Prestige. Par ailleurs, dans ses fonctions de directeur régional, il supervise un portefeuille de 13 établissements de luxe en France et en Europe du Sud.

À lire aussi
  • La Vaisselle des Chefs : le grand partage d’arts de la table

Le groupe met aussi en avant son engagement associatif. Christophe Laure est parrain de la Fondation Un Avenir Ensemble et soutient Mécénat Chirurgie Cardiaque depuis 2011. Avec ses équipes, cet engagement a contribué à la prise en charge de 18 enfants atteints de malformations cardiaques, indique l’entreprise.

« Cette Légion d’honneur est avant tout la reconnaissance du travail accompli par les équipes qui m’entourent. Je partage cette distinction avec toutes celles et ceux qui, par leur engagement, leur passion et leur exigence, font vivre l’art de recevoir à la française », a réagi Christophe Laure, lors de sa promotion au rang de chevalier de l’ordre national de la Légion d’honneur.

Spiritueux Conjoncture International

Brown-Forman rejette l'offre de Sazerac

  • Créé le 29 juillet 2026 14:30 | Mis à jour le 27 juillet 2026 17:21
  • Brown-Forman
Jérémy Denoyer
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Alors qu’une fusion avec Pernod Ricard fut un temps envisagé, Brown-Forman vient de rejeter la proposition d’une autre maison. En effet, le fabricant américain propriétaire du whisky Jack Daniel’s a conclu que l’offre de Sazerac n’était « pas recevable ».

Sazerac, propriétaire de 500 marques (Southern Comfort, Fireball et Myers’s Rum…), avait envoyé la semaine dernière une lettre aux actionnaires de catégorie A de Brown-Forman. Mais Wolf Pen Branch, un groupe représentant une majorité des actions de catégorie A de Brown-Forman, a déclaré « qu’il restait confiant dans les marques de la société », explique Reuter. Ajoutant que la proposition de Sazerac « ne correspondait pas à sa vision de l’avenir » du géant des spiritueux. À la suite de cette annonce, « Sazerac n’a pas souhaité faire de commentaire ». Selon Reuters, l’offre d’acquisition en numéraire de Sazerac (32 $ par action), valorisait la société à environ 15 Md$.

À noter que Brown-Forman affiche 912 M$ (env. 839 M€) de chiffre d’affaires au quatrième trimestre, en hausse de 2% et au-dessus des prévisions des analystes. Le résultat net chute à 54 M$ (env. 50 M€), contre 146 M$ (env. 134 M€) un an plus tôt. Pour l’exercice en cours, le groupe anticipe des ventes organiques stables et un résultat opérationnel en recul de 3% à 5%. Il a enregistré 132 M$ (env. 121 M€) de charges de dépréciation sur Gin Mare et Diplomático, acquis en 2023. Et la production de la distillerie Slane (Irlande) vient d’être interrompue.

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