Fil d'actu

10/09/2026 à 17h00

Le Plaza Athénée renomme son restaurant gastronomique

Le Plaza Athénée annonce le renouveau de son restaurant gastronomique, désormais nommé La Grande Table du Plaza Athénée.

10/09/2026 à 16h00

TheFork Awards : ouverture des votes pour la septième édition

Pour la septième édition des TheFork Awards, près de 85 chefs ont nommé 85 restaurants. La cérémonie est prévue à Bordeaux le 30 novembre prochain.

10/09/2026 à 15h00

Pernod Ricard impacté par les États-Unis et la Chine

Le groupe français de spiritueux Pernod-Ricard a annoncé un chiffre d’affaires 2025/26 en baisse de 3,9% en organique.

10/09/2026 à 14h30

Olivier Daguzan prend la présidence de Grape Hospitality

Grape Hospitality nomme Olivier Daguzan à sa présidence. Il succède à Frédéric Josenhans, qui restera Senior Advisor jusqu’à fin 2026.

10/09/2026 à 13h00

Thina Cadierno, directrice générale du groupe Retif : « Acheter des produits responsables, c’est aussi agir pour que l’impact environnemental soit le plus faible possible »

Fondée il y a plus de 61 ans par un entrepreneur français, Retif s'est donné pour mission de fournir aux professionnels du CHR un accès de proximité aux meilleurs produits. Entretien avec Thina Cadierno, directrice ...

10/09/2026 à 12h00

Le Pullman Paris Tour Eiffel dévoile une suite signature de 185 m²

Le Pullman Paris Tour Eiffel dévoile une suite signature de 185 m² avec terrasse de 20 m², pensée pour l’hébergement comme pour la réception.

10/09/2026 à 11h00

MBWS résiste sur le marché français

Le groupe français a annoncé des résultats en baisse au premier semestre 2026, mais les ventes du « Cluster » France restent dans le vert.

10/09/2026 à 10h00

Sécheresse : les Chambres d’agriculture veulent « éviter le sur-accident »

Le réseau des Chambres d'agriculture fait le point sur les risques et les enjeux de la crise agricole consécutive à la sécheresse de cet été.

10/09/2026 à 09h30

Bruno Verjus ferme sa Table

Bruno Verjus annonce la fermeture définitive de son restaurant Table (Paris 12e), avec un dernier service le 22 décembre 2026.

09/09/2026 à 17h00

Coca-Cola France signe avec le PSG jusqu’en 2029

Coca-Cola a signé un partenariat mondial pour une durée de trois ans avec le club de football du Paris Saint-Germain.

09/09/2026 à 16h04

Aurian ouvre une première boutique à Bordeaux

Maison Aurian, maison d’Armagnac et artisan liquoriste implantée à Condom (Gers), a ouvert le 8 septembre sa première boutique bordelaise.

09/09/2026 à 16h00

Yannick Alléno et l’Institut Lyfe inaugurent Pavyllon Lyon

Le chef multiétoilé Yannick Alléno et l'Institut Lyfe ont inauguré Pavyllon Lyon. Le restaurant intégrera chaque année près de 600 étudiants en rotation.

Fil d’actu