Nommée en Conseil des ministres le 10 septembre, Marie-Christine Le Gal succède à Maud Faipoux à la direction générale de l’alimentation (DGAL).
La 8e édition du Challenge culinaire du Président de la République française se tiendra le 1er mars 2027 avec Guy Krenzer comme président.
Selon les prévisions annoncées par Agreste le 7 septembre, la production viticole française s’établirait à près de 34 millions d’hectolitres.
La cheffe marseillaise Laëtitia Visse publiera le 15 octobre 2026 le livre Le festin des bons vivants, construit autour de recettes classiques réclamées par sa clientèle.
Les Étangs de Corot confient leur direction à Coralie Chambaron, professionnelle de l’hôtellerie forte de plus de vingt ans de parcours.
L'École Ducasse lancera au printemps 2027 trois formations professionnelles sur la naturalité et la pâtisserie végane, à Paris Campus et à l’ENSP.
Sirha Food, la marque d’événements dédiés aux professionnels du Food Service, poursuit son développement dans le secteur des boissons.
Les Maîtres Cuisiniers de France lancent les sélections régionales 2026 de leur concours national, avant une finale prévue à Bourges en janvier 2027.
Relancée fin 2025 avec un nouveau design noir et or, Coca-Cola Zéro Sucres Zéro Caféine enrichit son offre avec deux nouveaux formats.
Le concours du Meilleur Espresso de France 2026 a distingué Terres de Café au Paris Coffee Show, devant Valini et Comptoirs Jeanne d’Arc.
Burger King France a lancé l’Ice Burger à l’échelle nationale le 8 septembre, dans le cadre de sa stratégie desserts ciblant le moment du goûter.
Le groupe bourguignon Delaunay Vins & Domaines annonce l'obtention de la certification B Corp, après plusieurs années de structuration RSE.
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