Décision business
La maison de whisky française Bellevoye a annoncé la sortie d’une innovation sur le marché du whisky : Bellevoye 20°. Cette première mondiale, titrant donc à 20%, « redéfinit l’expérience de dégustation ». Elle propose une interprétation « plus libre et plus contemporaine du whisky, sans jamais renoncer à l’exigence qui fonde l’ADN de la Maison », précise l’entreprise Les Bienheureux.
Un positionnement original, entre les spiritueux traditionnels et les produits faiblement alcoolisés. À la différence des procédés classiques de désalcoolisation, cette « boisson spiritueuse à base de whisky » est le fruit d’un processus par infusion. Il a été développé au sein des laboratoires de recherche de la maison. Cette méthode permet d’atteindre naturellement un degré d’alcool de 20 %. Et cela sans sacrifier la richesse aromatique ni le caractère singulier du whisky, assure l’entreprise français.
Bellevoye 20° a été fabriqué sans dilution ni ajout de sucres. Il offre deux fois moins de calories qu’un whisky classique, précise la marque. PVC : 34,90 €, les 70 cl.
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