Deux nouvelles cuvées

Le domaine de Saint-Ser commercialise une cuvée prestige en AOC côtes-de-provence Sainte-Victoire. Majoritairement élaboré à base de syrah, le moût fermente plusieurs semaines au contact des pulpes de raisin. Le vin est ensuite vieilli dix-huit mois en fût et filtré une seule fois avant sa mise en bouteille.

Les Vignerons de Plaimont ont élaboré une cuvée de Madiran sans adjonction de soufre, la Table du Malin. PVC : 12 € , disponible à la carte des restaurants et chez les cavistes.