Ecotel a tenu son salon 100 % dédié au CHR

Le groupe d’équipements hôteliers Ecotel a organisé à Annecy (74) son premier salon dédié aux métiers de bouche en Haute-Savoie. Baptisé Les Rencontres Ecotel, cet événement au format salon a rassemblé le 9 mai dernier 75 partenaires, qui ont tenu et animé des stands, des tables rondes, des dégustations, des battles culinaires et des ateliers. Ce salon professionnel, totalement gratuit, a vocation à devenir bisannuel.