La production mondiale de vin augmente en dépit de la baisse des surfaces

La superficie du vignoble mondial, qui est de 7,4 mil lions d’hectares en 2018, a diminué depuis 2014, notamment en Turquie, en Iran, aux États-Unis et au Portugal, alors que la production (292,3 millions d’hl) a augmenté, indique l’Organisation internationale du vin (OIV). Sur le plan mondial, le nombre de bouteilles devin vendu a diminué de 8 %, mais leur valeur globale n’abaissé que de 1 %. Les effervescents sont en croissance de 4 % en nombre et de 6 % en valeur.