Les Kombucha Datxa ambitionnent une diffusion aux particuliers

La marque de Kombucha basque Datxa, installée à Anglet (64) a lancé l’année dernière quatre premières recettes de kombuchas : maté gingembre citron, osmanthus d’or, darjeeling grenade et sobacha.

Commercialisée depuis février 2022 auprès des restaurateurs, la marque compte aujourd’hui 20 établissements du Pays basque dans son portefeuille et vise la signature de 50 restaurants supplémentaires dans la région.

Elle ambitionne ensuite de s’étendre sur le territoire français et de s’ouvrir aux particuliers, courant de l’année 2022, via un site de commerce en ligne et une distribution retail en magasins et épiceries bio.