Meiko sort une machine dotée d’une capacité de traitement intelligent

La marque spécialiste de la laverie Meiko présente au Sirha une nouvelle machine destinée à la restauration collective, la M-iQ Blue Fire. Malgré un faible encombrement, elle permet de répondre à des volumes variables entre 600 et plus de 2.500 couverts. Cette flexibilité se retrouve également dans la gestion des équipes nécessaires, en optimisant les besoins en personnel grâce à une forte automatisation. La vaisselle, les plateaux et les couverts sont notamment triés et positionnés automatiquement sur différents rails. Une formule deux en un qui réduit le coût d’exploitation tout en conviant les technologies d’efficience et d’écoresponsabilité propres à Meiko.