Miimosa et SumUp lance la 2e édition des Cuistots engagés

Jusqu’au 31 mai prochain, tous les restaurateurs, chefs indépendants, ou traiteurs soucieux de s’inscrire dans une démarche écoresponsable, sont appelés à déposer leur candidature pour la 2e édition de l’appel à projets Les Cuistots engagés. Initié par la plateforme de financement participatif Miimosa et la solution de paiement SumUp, l’initiative vise à soutenir les projets de restauration qui souhaitent initier ou renforcer une démarche écologique ou sociale. Les candidats participent sous la forme d’une campagne de financement participatif pour leur projet. Trois projets seront sélectionnés et bénéficieront d’un coaching personnalisé avec la cheffe Chloé Charles, marraine de l’événement, d’une dotation de 3 500 € et de dotations chez une dizaine de partenaires, tous acteurs ou fournisseurs du CHR. Lors de la première édition, 50 porteurs de projet avaient profité de cet appel à projets pour lever plus de 350 000 €.