Ouverture de Buffet des merveilles à Paris

Leslie Sawicka, fondatrice notamment du magazine parental Parole de mamans, lance son nouveau projet, Le Buffet des Merveilles by Sweet Bazar dans le premier arrondissement de Paris. Le concept propose un buffet à volonté sucré et salé aussi régressif que le décor du lieu, en gardant à l’esprit la qualité des aliments (bio, circuits courts, commerce équitable). La personnalisation est au cœur de l’expérience client, qui doit pouvoir se faire plaisir sans compromis. Le restaurant s’adosse d’ailleurs à des ateliers de chocolat et de pâtisseries au cours desquels les clients peuvent réaliser leur propre tablette de chocolat, ou perfectionner leur maîtrise de la pâte à chou ou des recettes au chocolat.