Terre Exotique dévoile son pimentón fumé piquant

Terre Exotique, spécialiste des épices du monde depuis 25 ans, enrichit sa gamme avec un incontournable de la cuisine ibérique : le pimentón fumé piquant.

Originaire de La Vera, en Estrémadure (Espagne), cette épice est obtenue à partir de piments rouges séchés et fumés au bois de chêne vert. Il confère aux plats une saveur intense, légèrement piquante, et un goût fumé puissant, qui rappelle celui du chorizo.

Idéal pour relever des plats traditionnels comme la paëlla, les patatas bravas, les œufs à la flamenca ou encore le gaspacho, le pimentón s’intègre aussi parfaitement dans les ragoûts, grillades et sauces, pour une touche espagnole authentique