Un couteau à huître remporte le concours Lépine

Mustafa Teymen, un coutelier installé à La Monnerie-le-Montel (63) a décroché au mois de mai dernier une médaille d’or au concours Lépine à Paris. Le jury du concours a salué sa dernière invention, un couteau à huître baptisé Hunic. Originalité de l’outil, il offre une butée permettant de bloquer l’huître à l’intérieur du couteau pour ne pas se blesser.