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Guide Michelin Belgique-Luxembourg : deux nouveaux 2-étoiles

  • Temps de lecture : 2 min

L’édition 2026 du Guide Michelin pour la Belgique et le Luxembourg compte deux nouveaux restaurants 2-étoiles : Cuines 33, à Knokke, et The Jane, à Anvers.

Photo d'illustration : Guide Michelin. Crédit : Alice Mariette / Au Cœur du CHR.
Photo d'illustration : Cérémonie Michelin. Crédit : Alice Mariette / Au Cœur du CHR.
Aurélien Peyramaure
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Le Guide Michelin a présenté sa sélection 2026 pour la Belgique et le Luxembourg avec deux nouveaux restaurants 2-étoiles. Il s’agit de Cuines 33, à Knokke, au nord de Bruges, du chef Edwin Menue, et de The Jane, à Anvers, signé du chef Nick Bril. Ces deux tables belges permettent au guide de dénombrer 22 établissements doublement étoilés. De plus, 10 restaurants décrochent leur premier macaron.

Les 10 nouveaux restaurants 1-étoile
  1. La Table-Lasne by Alain Bianchin, à Lasne (Belgique)
  2. Moscou by Danny Horseele, à Gentbrugge (Belgique)
  3. Subtiel, à La Panne (Belgique)
  4. Agnes, à Sint-Martens-Bodegem (Belgique)
  5. EST, à Heverlee (Belgique)
  6. Vintage, à Kontich (Belgique)
  7. Komaf, à Wommelgem (Belgique)
  8. Bloesem, à Borgerhout (Belgique)
  9. Atelier Noun, à Leefdaal (Belgique)
  10. Le Lys, au sein de la Villa Pétrusse, à Luxembourg (Luxembourg)

La sélection 2026 du Guide Michelin pour la Belgique et le Luxembourg totalise 115 restaurants 1-étoile. Quant aux 3-étoiles, leur nombre reste inchangé. Le restaurant Zilte, de Viki Geunes, à Anvers (Belgique), et Boury, de Tim Boury, à Roulers (Belgique), trônent toujours au sommet de la hiérarchie du célèbre guide rouge. Le Michelin regroupe en outre 113 établissements récompensés d’un Bib Gourmand, soit sept de plus qu’en 2025.

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