La consommation off-trade à Hong Kong en bonne voie de rétablissement

Si les prévisions liées à la consommation de vin on-trade à Hong Kong demeurent sur la réserve, le secteur off-trade (consommation à domicile) devrait se rétablir intégralement d’ici 2024 d’après des analystes. Ce dernier est 20% en dessous du niveau des ventes de 2019, quand la consommation dans les bars et restaurants est à -47%.

Les ventes insatisfaisantes de l’on-trade à Hong Kong seraient notamment dues à un tourisme inférieur à la période pré-pandémique, et la frilosité des consommateurs a imposé une adaptation de la carte des vins pour plus d’accessibilité en matière de prix. Les ventes en ligne sont également en difficulté, au profit de la vente au détail.