The Very Food Co. annonce avoir levé plus d’1 million d’euros

Depuis sa fondation en 2022 et après avoir clôturé une levée de fonds de 850.000€, la start-up The Very Food Co. annonce avoir levé plus d’un million d’euros. Cette entreprise se positionne sur le marché du développement d’ingrédients d’origine végétale pour l’industrie agro-alimentaire. Désormais, la société entend bien poursuivre son développement. Déjà présent sur le marché avec Very Aquafaba, un émulsifiant naturel remplaçant le blanc d’œuf, qui a remporté les Sirha Europain Awards, The Very Food Co. se lance dorénavant dans l’industrie de la BVP (Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie), avec son beurre de tourage d’origine végétale, dont le développement est la priorité.