Maxime Valery, chef sommelier exécutif du restaurant Paul Bocuse, à Collonges-au-Mont-d'Or, a remporté la 21e édition du Master of Port.
La finale du Meilleur Jeune Sommelier de France aura lieu le 16 juin, à la Cité du Vin de Bordeaux, a-t-on appris lors de l’Assemblée Générale de l’Union de la Sommellerie Française qui ...
Après Colmar l’année dernière, l’assemblée générale de l’Union de la Sommellerie Française vient de se dérouler à Reims. Une année 2024 jugée comme dense et riche par l’association.
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