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Alimentaire Etablissements International

Groupe Le Duff : rachat du groupe espagnol Panamar Bakery

  • Créé le 25 mars 2026 14:30 | Mis à jour le 23 mars 2026 15:33
  • Bridor
Aurélien Peyramaure
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Le Groupe Le Duff, spécialisé notamment dans la boulangerie avec sa filiale Bridor, annonce la signature d’un accord en vue de l’acquisition du groupe Panamar Bakery, fabricant et distributeur espagnol de produits de boulangerie surgelés. Ce dernier vise les 600 millions d’euros de chiffre d’affaires cette année et compte 2.600 collaborateurs. Il exporte ses plus de 1.200 références – du pain, son cœur de métier, mais également de la viennoiserie et de la pâtisserie – dans plus de 20 pays. « Cela représente la plus importante acquisition du Groupe Le Duff et de Bridor à ce jour », précise le groupe fondé par Louis Le Duff dans un communiqué portant sur Panamar Bakery.

« L’intégration de Panamar Bakery Group permet à Bridor de franchir une nouvelle étape décisive en devenant l’un des premiers acteurs mondiaux de la boulangerie-viennoiserie et un acteur majeur de la péninsule ibérique. Elle traduit parfaitement notre raison d’être de faire vivre les cultures boulangères du monde », ajoute Philippe Morin, directeur général monde de Bridor.

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De plus, cette acquisition s’inscrit dans une stratégie globale d’investissements de Bridor afin d’accélérer sa croissance, qui comprend également le développement d’usines existantes et la construction de nouvelles. Une stratégie suivie depuis plusieurs années et qui se poursuit dans les prochains mois et les prochaines années avec, notamment, la construction d’une usine à Salt Lake City (Utah) en 2026 et d’une autre au Texas en 2028.

« Ce plan d’investissements mondial permettra à Bridor de doubler son chiffre d’affaires en 2031 », estime le groupe. Le chiffre d’affaires de Bridor devant déjà atteindre cette année les 2,5 milliards d’euros, contre 750 millions d’euros en 2021. L’entreprise revendique en outre fournir dans le monde 90.000 restaurants, hôtels et professionnels de la distribution.

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