Brioche Dorée se focalise sur la viennoiserie

À l’occasion du salon Franchise Expo Paris, l’enseigne Brioche Dorée a annoncé qu’elle allait désormais se spécialiser dans la viennoiserie. La marque du groupe Le Duff effectue donc un retour aux sources. Par ailleurs, les clients pourront désormais assister à la création des viennoiseries en direct. Avec cette décision, la chaîne devient la seule enseigne de restauration rapide à se concentrer exclusivement sur la viennoiserie.