Mazagan organise un dîner à quatre mains le 14 novembre 2026

Mazagan Beach & Golf Resort accueillera, le 14 novembre 2026 à El Jadida, un dîner à quatre mains. Ce dernier réunira Sylvestre Wahid et Fares Berriah au restaurant gastronomique Sel de Mer.

Le menu sera conçu spécialement pour cette soirée. Sylvestre Wahid y apportera son approche d’une cuisine française contemporaine, centrée sur le végétal, les épices et la précision des cuissons. Fares Berriah partagera de son côté son travail autour des produits de l’Atlantique et du terroir marocain, qu’il met en avant au sein du restaurant.

« Je n’ai jamais cherché à imposer un style pour le style. Ce qui m’intéresse, c’est la justesse, l’équilibre et l’émotion », déclare Sylvestre Wahid. « La surprise et l’émerveillement sont au cœur de ma cuisine. Inspirée par les produits de la mer et de saison, elle se veut raffinée, généreuse et pleine de caractère », ajoute Fares Berriah.

Sel de Mer a été distingué en 2025 et 2026 aux World Luxury Awards comme Best Luxury Resort Restaurant in Africa. Fares Berriah y a aussi reçu le titre de Best Head Chef in the MENA Region lors de ces mêmes éditions.