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Vacant depuis 2010, l’hôtel du château du Viguier du Roy, à Figeac, rouvrira ses portes en juillet. Racheté par l’Établissement public foncier Occitanie pour le compte du Grand-Figeac en 2018, la gestion de l’établissement vient d’être confiée au groupe Cité Hôtels. Un bail emphytéotique de trente ans a été signé avec la collectivité. Celle-ci devrait percevoir le premier loyer à partir de 2021, pour un montant estimé à 40 000 € par an. Une démarche motivée par la volonté des élus locaux de redynamiser le centre ancien, tout en maintenant ce bâtiment du XV e siècle, situé au cœur de la sous-préfecture lotoise, dans l’escarcelle publique. L’établissement, sous contrat avec Accor, bénéficiera de l’enseigne Mercure et proposera 21 chambres et suites dès son ouverture. L’extension du site devrait porter ce nombre à 35 d’ici aux trois prochaines années. Le restaurant « La Dînée du Viguier » (35 couverts) est intégré à la reprise. Recruté pour l’occasion, le chef Anthony Carballo est chargé de faire évoluer la carte vers une cuisine bistronomique d’inspiration locale. 14 emplois supplémentaires doivent s’ajouter aux 7 salariés déjà en poste. Côté clientèle, Cité Hôtels cible un positionnement haut de gamme, tout en garantissant l’accès au public, notamment via l’organisation de manifestations culturelles, comme souhaité par la collectivité. 3 millions d’euros ont été investis sur le projet. Créé en 1963, Cité Hôtels compte 120 collaborateurs et gère quatre hôtels et cinq restaurants à Carcassonne, Toulouse et dans les Pyrénées.
