Ofyr a lancé une ligne de braseros munis de planchas circulaires, dont le modèle Ofyr XL qui convient particulièrement à la restauration. Avec son diamètre de 150 cm, la plaque permet à deux chefs de cuisiner en même temps pour servir jusqu’à 150 personnes. Une grille, un étouffoir et d’autres accessoires sont proposés avec l’appareil, afin de diversifier les recettes et les modes de cuisson. 3 325 € HT.
Plus d’infos : www.ofyr.fr
