Brita Professional proposera plusieurs nouveautés avec, en ligne de mire, l’importance de la qualité de l’eau pour le CHR (fontaines, machines à café, fours vapeur, machines à glaçons, etc.). Brita fera pétiller les cocktails avec la fontaine SodaMaster Tap et ses deux types d’eaux pétillantes. Le design épuré de ce nouvel outil est notamment dédié aux lobbies. Les 12 et 13 novembre, Massimo Santoro, champion de France barista 2018, fera la démonstration de l’impact de la filtration de l’eau Brita dans le café.
