Malgré des travaux terminés depuis 2019, la restauration du bâtiment d’Art Nouveau continue depuis mars 2021. La Fondation du Patrimoine et le ministère de la Culture ont accordés d’importantes sommes à la ville d’Évian-les-Bains pour réhabiliter la Buvette Cachat.
Les travaux sur le bâtiment d’Art Nouveau édifié en 1903 et abandonné depuis 2010 se poursuivent. Une restauration complète d’un montant de 9 M€ a été décidée avec pour objectif la mise en valeur du patrimoine architectural, industriel et thermal avec l’eau minérale de la ville. Pour y parvenir, la ville d’Évian-les-Bains peut compter sur la participation de la Fondation du Patrimoine. La région participe à ce projet à hauteur de 2,20 M€ tandis que le département lui a octroyé 1,20 M€ de subvention. Le ministère de la Culture a même accordé la somme de 825 000 €.
Considérée comme la propriété de ses habitants, la Buvette Cachat, que l’on veut leur restituer, a initialement fait l’objet d’une souscription publique. Si les travaux conservatoires sont terminés depuis 2019, la restauration du bâtiment se poursuit depuis le mois de mars 2021. La Coupole devrait être terminée d’ici la fin de l’automne 2022. Des visites guidées sont toutefois proposées pendant les travaux. Mais, il faudra encore trois bonnes années de chantier pour espérer y admirer toutes les œuvres.
