Alors qu’Enodis fête ses 30 ans cette année, le fabricant invite les professionnels à découvrir la nouvelle version de son four mixte mini Convotherm. Pour l’occasion, l’appareil s’est paré de noir, mais l’innovation ne se résume pas à l’esthétique. Il présente un nouveau design intuitif pour un très faible encombrement : le mini Convotherm est le four mixte le moins large du marché avec ses 51,5 cm. L’appareil se caractérise par son accessibilité. Il est utilisable par tous, que l’opérateur soit novice ou confirmé. Équipé d’un nettoyage automatique, ce four mixte propose des modes de cuisson manuels et automatiques pour des processus de cuisson économes en temps et en énergie. Rôtir, griller, cuire à la vapeur, gratiner, frire, cuire ou remettre en température… rien ne résiste au mini Convotherm. Outre sa nouvelle couleur noire, le four est disponible dans une version inox.
