Dans L’Auvergnat en 1985 : course de garçons de café à Washington
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Nous vous faisons remonter le temps avec les archives de L’Auvergnat de Paris. Il y a 40 ans, Marc Fabre disputait des courses de garçons de café aux États-Unis, la Casa Miguel entrait au Guinness Book et un hold-up avait lieu à la Coupole.
En cet été 1985, les Auvergnats de Paris voyagent, et pas seulement dans le Massif Central. Le numéro du 27 juillet raconte le voyage aux États-Unis de deux frères, Marc et Patrick Fabre, natifs de la Chapelle-d’Alagnon (Cantal) et employés à la Taverne Henri IV, sur l’Île de la Cité, établissement du célèbre Robert Cointepas. Dans les années 1980, les frères Fabre dominaient largement la Course des garçons de café. Marc, ancien jockey d’obstacle, a remporté six fois l’épreuve.
Après sa victoire parisienne du 23 juin 1985, il s’est envolé avec son frère pour Washington, à l’invitation du restaurateur Dominique d’Ormo, propriétaire du restaurant Dominique’s, pour disputer la Course des garçons de café organisée dans la capitale fédérale lors du Bastille day. En présence du consul de France, Marc a remporté la victoire devant une soixantaine d’impétrants. Il a parcouru le circuit de 2,5 km tracé dans les rues de Washington en « 7 min et des brouettes ».
Patrick, bousculé au départ de l’épreuve n’a terminé que 5e , mais s’est rattrapé quelques jours plus tard en disputant l’épreuve de Miami (Floride) et en s’adjugeant la 2e place, toujours derrière son frère, l’imbattable Marc, qui a ensuite connu une très belle carrière dans les bistrots à la tête de belles adresses. Notamment celle qui abrite aujourd’hui le Mesturet (Paris 2e). Il a aussi présidé le jury de la Bouteille d’or et coule aujourd’hui une paisible retraite en Gironde.
