JUNK collabore avec Charles Neyers pour une rentrée 100 % smash burger
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À la rentrée 2025, JUNK s’associe au chef Charles Neyers pour une collaboration exclusive autour d’un smash burger créatif et réconfortant.
Le leader français du smash burger JUNK annonce une collaboration inédite avec Charles Neyers, chef de l’établissement Le Boréal (Paris 18e) et candidat remarqué de Top Chef 2025. Ensemble, ils ont imaginé une création éphémère disponible dans tous les établissements JUNK en France et ce, du 15 septembre au 15 octobre 2025.
Ce burger signature mêle gastronomie et street food avec une approche technique affirmée : relish maison façon US (infusion de légumes croquants, pickles, vinaigre de cidre, curcuma, sucre cassonade) et sauce BBQ-Mayo fumée, montée à la mayonnaise maison. Une alliance sucrée-salée qui sublime le bœuf smashé et l’American cheese dans un bun brioché ultra moelleux.
En s’associant à des chefs reconnus, JUNK entend renouveler l’expérience fast casual, sans renier ses valeurs de simplicité, d’accessibilité et de plaisir immédiat.
« Quand on sort du restaurant, on veut du simple, du bien fait. Et JUNK, c’est le kiff idéal », déclare à ce propos Charles Neyers
