Rock’n Toques, l’évènement de street food gastronomique de Saint-Brieuc, va tenir sa prochaine édition du 26 au 28 mai 2023.
Le collectif de chefs « Rock’n Toques » donne rendez-vous au public autour de la street-food gastronomique. Les chefs de la région vont proposer des créations culinaires spéciales pendant le week-end, à 10 € le plat, 5 € le dessert, et 19 € pour un brunch 3 étoiles du dimanche. Parmi les chefs participants cette année, Nicolas Adam du restaurant une étoile La Vieille Tour, Gwenaël Lavigne du Brézoune ou encore Jean-Jacques Monfort de L’Asten (une étoile). Ils se succèderont pour proposer des produits frais et locaux, et s’engagent dans une démarche écoresponsable, favorisant le bien manger pour tous. L’objectif est de générer le moins de déchet possible et éviter le gaspillage.
Des concerts vont également rythmer la journée et un duo chef-artiste sera conjointement réalisé par le chef étoilé Nicolas Adam et l’une des têtes d’affiche Art Rock. La programmation n’a pas encore été dévoilée.
Cet événement culinaire est porté par l’Office de Tourisme de la Baie de Saint-Brieuc.
