La société Vertime annonce l’ouverture de leur hôtel Vertime situé dans la cité balnéaire des Sables-d’Olonne pour la rentrée 2024.
Avec une inauguration prévue pour la rentrée 2024, l’hôtel Vertime sera le nouveau venu dans l’offre hôtelière de la cité balnéaire aux Sables-d’Olonne (Vendée). Amateurs de bord de mer ou professionnels en déplacement, l’hôtel classé quatre étoiles est pensé comme « une maison de vacances ». Ce dernier sera situé en face du Port Olona qui reçoit notamment deux millions de visiteurs du Vendée Globe.
Le concept de l’hôtel germe en 2018 lors d’un contrat de promotion immobilière entre Eiffage Immobilier, alors propriétaire du terrain, et les gérants de la société Vertimo, futurs acquéreurs. Confié à Eiffage Construction, le chantier démarre en juillet 2022 sous la houlette du cabinet d’architecture nantais Block. Construction neuve à 100%, le bâtiment est achevé à l’été 2024.
Une dimension de 4.000m2 sur six niveaux
Au-delà de sa superficie, l’hôtel proposera 105 chambres, dont six suites. Au rez-de-chaussée, 70m2 d’espaces sont alloués spécialement pour les séminaires. Par ailleurs, ces espaces sont également propices aux conférences, réunions ou bien formations. À ses côtés, l’espace club privatisable permet d’organiser une large gamme d’événements. L’établissement se prolonge par un restaurant d’une capacité de 90 couverts en intérieur et d’une trentaine en terrasse, et d’un bar. Enfin, un rooftop baptisé Ventura (référence californienne) vient compléter le tout. Avec sa terrasse, ce dernier possède une vue panoramique sur le port Olona, les Sables et La Chaume.
Par ailleurs, la cuisine met l’accent sur le local et privilégie les circuits courts. De son côté, le rooftop Ventura arbore une carte avec des cocktails signature et de la finger food (nourriture adaptée pour être directement dégustée avec les doigts). Enfin, Younight Hospitality, entreprise spécialisée dans la gestion hôtelière, est en charge de l’offre de services. Avec ses terrasses remplies de verdure, une couleur blanche pour ne pas stocker la chaleur ou encore des protection solaires, l’hôtel Vertime prend à cœur l’écoresponsabilité.
