Le 5 mars, aux Noces de Jeannette, Jean-Marie Souclier, président des Francs-Mâchons, et son irremplaçable secrétaire, Olivier Vincent, ont remis les diplômes de leur association aux meilleurs mâchons repérés par les membres en 2018 et 2019 à l’occasion de leurs casse-croûte matinaux. Onze établissements récipiendaires ont été récompensés à cette occasion :
Guillaume Barbatte et Christian Charrade – Le Bistrot d’Avron (Paris 20e), Éric Ling – Le Gallia, (Paris 11e), Gilles Caussade et Lionel Malière – Le Petit Vendôme (Paris 2e), Nicolas Terret et Philippe Laffite – Le Clairon des Chasseurs (Paris 18e), Robin Greiner – À L’Ami Pierre (Paris 11e), Jean-Michel Asfaux – Les Pipos, (Paris 5e), Nicolas Chen – Le Monge (Paris 5e), Vincent Limouzin – Le Bistrot des Halles (Paris 1er), Patrick Gicquel – Chez Antonin (Paris 12e), Jean-Marc David et Jean-Luc Martin – L’Annexe de la Petite Périgourdine (Paris 5e), Laurent Cayla – Le Perroquet, (Paris 13e).
