Restauration Etablissements Grand Paris

Alice Tuyet ouvre Daimant Saint-Honoré, sa troisième adresse

  • Temps de lecture : 1 min

Alice Tuyet ouvre Daimant Saint-Honoré, sa troisième adresse parisienne, où elle poursuit sa réinvention végétale de la cuisine bourgeoise.

Alice Tuyet
Alice Tuyet. Crédit : Alice Tuyet.
Alice Mariette
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Après Plan D et Faubourg Daimant, la cheffe engagée Alice Tuyet signe une nouvelle ouverture en plein cœur de Paris. Daimant Saint-Honoré a posé ses fourneaux place du Marché Saint-Honoré (Paris 1er), poursuivant l’aventure d’une cuisine bourgeoise réinventée, généreuse et végétale.

Aux côtés de ses complices Julien Fouin, Ludovic Dardenay, Romain Amblard et Christian Stori, Alice Tuyet souhaite avant tout faire briller une gastronomie durable, créative et accessible. Pensé comme un lieu vivant et ouvert, Daimant Saint-Honoré accueille les curieux et les fidèles 7 jours sur 7.

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