Émile Cotte prépare l’ouverture d’un bistrot-cave à vin

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Émile Cotte, ancien chef du Drouant et du 110 Taillevent Paris et Londres prépare l’ouverture d’un bistrot-cave à vin, Baca’v, rue des Fossés-Saint-Marcel, (Paris 5).

Coffe Shop
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Émile Cotte, ancien chef du Drouant et du 110 Taillevent Paris et Londres prépare l’ouverture d’un bistrot-cave à vin, Baca’v, rue des Fossés-Saint-Marcel, (Paris 5). L’établissement est en mesure d’accueillir 35 convives et proposera une formule entrée + plat ou plat + dessert à 26 €, un menu complet à 37 € et un menu en 5 services à 55 €.

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