Restauration Ile-de-France

Émilie et Cédric Ricard achèvent les travaux de réaménagement de leur brasserie parisienne

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Émilie et Cédric Ricard, propriétaires du Compas et du Café du centre, rue Montorgueil, ainsi que du Terminus, rue du Bac, sont en train d’achever les travaux de réaménagement de leur brasserie parisienne, Les Antiquaires, rue du Bac.

La rédaction
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Émilie et Cédric Ricard, propriétaires du Compas et du Café du centre, rue Montorgueil, ainsi que du Terminus, rue du Bac, sont en train d’achever les travaux de réaménagement de leur brasserie parisienne, Les Antiquaires, rue du Bac. À la faveur du rachat d’un commerce voisin, ils sont parvenus à doubler la capacité d’accueil de cette adresse qui dispose d’une centaine de places en salle et une cinquantaine en terrasse. Les anciennes cuisines abriteront une salle privatisable pour 8 à 12 personnes. La carte classique évolue peu, mais les clients pourront désormais déguster

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