Dar Mima, restaurant oriental imaginé par Jamel Debbouze et Laurent de Gourcuff, installe sa terrasse sur le toit de l’Institut du Monde Arabe à Paris.
Le restaurant Dar Mima littéralement «Chez Mima», crée par Laurent de Gourcuff et Jamel Debbouze rend hommage à la mère de ce dernier, Fatima.Avec l’arrivée des premiers rayons de soleils, cet oasis dévoile sa terrasse sur le toit de l’Institut du Monde Arabe dans le 5e arrondissement de Paris.
Ce lieu, pensé comme un jardin méditerranéen, abrite en son cœur des amandiers, des citronniers mais aussi des jasmins et des palmiers.Chez Dar Mima, restaurant digne d’un conte des Milles et une nuit, tous les plats proposés sont inspirés des recettes de la mère de l’acteur Jamel Debbouze. Au programme : salade fattouche, grillades de volailles, chermula au citron confit ou encore coupe de glace à la corne de gazelle. Une cuisine de partage à la fois solaire et métissée, souvenirs d’enfance de l’humoriste.
