Bao Family ouvre un Petit Bao au Faubourg Saint-Denis

Bao Family signe sa sixième adresse, après Petit Bao, Gros Bao, Bleu Bao, Bao Express et également Gros Bao Marseille, avec un nouveau Petit Bao situé au Faubourg Saint-Denis, Paris 10e. Une façon de revenir au source pour les fondateurs : « Petit Bao, c’est la cantine de quartier que j’adore et l’origine de la Bao Family. Une cuisine simple imprégnée de saveurs marquées, une atmosphère exaltée et l’authenticité du boui-boui. C’est notre héritage et notre énergie directement dans l’assiette », comment Céline Chung, co-fondatrice de la Bao Family.

Au menu : baos, wontons et nouilles maisons qui seront accompagnés de classiques de la cuisine chinoise : concombres marinés, aubergines douces et pimentées, mouthwatering chicken ou encore poitrine de porc laqué. Par ailleurs, pour la décoration du Petit Bao Faubourg Saint-Denis, Bao Family a fait appel à l’agence Mur.Mur Architectes de Lucie Rosenblatt et Benoît Huen, les mêmes architectes qui ont conçu le design du premier Petit Bao. « Chaque établissement de Bao Family puise son inspiration dans la culture chinoise, et Petit Bao Faubourg Saint-Denis ne fait pas exception. Ce lieu est marqué par les Portes de Lune, des ouvertures circulaires qui, dans la philosophie chinoise, symbolisent l’harmonie, la réunion des familles et le bonheur.