Restauration : le manger seul prend de l’ampleur
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Aller au restaurant seul n’est plus une démarche exceptionnelle.
Selon un sondage de Lightspeed Commerce France (plateforme de caisse et de paiements) 40% des Français se rendent parfois seuls au restaurant pour le déjeuner ou le dîner. Etude menée auprès de 1 000 consommateurs français.
mangent seul pour se détendre et prendre du temps pour soi
mangent seul car ils sont en déplacement professionnel
sortent seuls pour essayer de nouveaux endroits
Qui plus est, nos compatriotes goûtent également de ne pas avoir de voisins de table. En revanche, 37% aiment contempler d’autres personnes. Et 39% apprécient d’être au calme.
consultent Instagram ou Facebook
regardent des vidéos TikTok
écoutent un podcast
De nombreux avantages
Par ailleurs, 31% des amateurs de restaurants indiquent choisir un nouveau plat sur la carte s’ils ne l’ont pas encore essayé quand ils sortent manger seul au restaurant. En outre, 17% déclarent se rendre seuls au restaurant pour rencontrer de nouvelles personnes et nouer des liens.
Tout le monde doit se sentir à l’aise au restaurant – qu’on mange seul, entre amis ou en famille
« Aller au restaurant est une expérience où l’on est pris en charge et choyé. L’opportunité d’en profiter seul est quelque chose que beaucoup de gens attendent avec impatience. Mais c’est aussi une expérience encore stigmatisée. Pourtant, cela offre aux clients la possibilité de dîner longuement, d’écouter un podcast et de profiter d’un peu de calme et de tranquillité », conclut Laura Stagno, directrice commerciale France chez Lightspeed.
