Rozelieures : lancement du whisky Single Cask Marsala
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Dans sa collection Fût Unique, la distillerie Rozelieures lance le whisky Single Cask Marsala (46%).
Distribué actuellement chez les cavistes et dans les épiceries, le nouveau whisky Single Cask Marsala de la distillerie Rozelieures a fait l’objet d’un élevage de 5 ans. Dont 3 ans en ex-fût de Bourbon. Les deux dernières années se déroulent dans 2 ans en ex-fût de Marsala Dolce.
Ce Single Cask est non tourbé. Au nez, il dévoile des notes de fruits confits et noix, accompagnées d’arômes de pain d’épices et de poire. En bouche, apparaissent des notes de noix caramélisées mais aussi le cacao et la cerise au marasquin.
Rozelieures. Située entre Nancy et Épinal, la ferme-malterie-distillerie est dirigée par la famille Grallet–Dupic depuis 8 générations. Cette distillerie maîtrise l’ensemble du processus de production : céréales, maltage, brassage, distillation et vieillissement, du fait maison en somme. Avec à la clé, une autonomie énergétique.
