Décision business
La présentation de l’évolution des ventes de vins tranquilles en grande distribution lors du conseil spécialisé de FranceAgriMer la semaine dernière, a suscité quelques inquiétudes de la part de la filière viticole. Les indicateurs montrent une baisse très sensible des volumes vendus lors du second semestre 2018 de 4,9 % à 3,5 millions d’hectolitres. La montée en gamme des vins français ne compense pas cette orientation baissière, les ventes en valeur étant elles aussi orientées à la baisse (- 1,7 %), en dépit d’une nouvelle hausse des prix moyens de 3,4 % à 5,07 € /litre. Les statistiques semestrielles font état d’une nouvelle et spectaculaire chute des ventes de vins rouges de 8,6 % sur un an et de près de 10 % sur deux ans et de reculs en valeur de respectivement 5,3 % et 4,5 %. Les vins blancs (- 1,8 % en volume sur un an), et rosés (+ 0,1 %) affichent au contraire des hausses en valeur, de + 1,1 % pour les blancs et même de + 5,7 % pour les rosés. Le cœur de la culture française du vin, celle des vins rouges AOP, est ainsi en difficulté, ont estimé les professionnels.
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