La convention collective HCR a été mise à jour

Une nouvelle version de la Convention collective nationale des hôtels, cafés et restaurants (HCR) est disponible depuis fin avril 2026. Elle intègre les nouveautés et avenants réglementaires et législatifs liés à la branche.

Les professionnels du secteur doivent veiller à s’appuyer sur le document actualisé dans le cadre de leur démarche socio-professionnelles. Cette nouvelle mouture intègre notamment les dispositions relatives à la rémunération des apprentis ou à la mise en place de la Commission paritaire permanente de négociation et d’interprétation (CPPNI) de la branche.