Décision business
L’Académie Rabelais a remis le 30 septembre à Patrick Fracheboud et son fils Luc, propriétaires de l’établissement La Bonne Franquette à Paris (18e), la Coupe du Meilleur Pot, trophée du meilleur bistrot à vins parisien décerné depuis 1954 dans la capitale. Érigée sur le chemin des vignes de Montmartre, la Bonne Franquette accueille toute l’année de très nombreuses manifestations et dégustations liées au monde du vin. « Faire partager mon goût du vin et des meilleurs vignerons a toujours fait partie de mes ambitions », assure Patrick Fracheboud, lui-même maître sommelier et maître compagnon du Beaujolais. Le restaurant accueille notamment chaque année la « Paulée des sommeliers de Paris ».
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