Une production française en chute de 29 %

Selon les dernières prévisions du ministère de l’Agriculture, la production française de vin devrait s’établir à environ 33,3 millions d’hectolitres (Mhl), soit une chute de 29 % par rapport à celle de 2020 qui avait affiché un volume de 44,7 Mhl. Les différents épisodes climatiques, en particulier les gels d’avril, ont pesé sur le développement des grappes, faisant de cette année 2021 « une année historiquement basse » et même inférieure à celles de 1991 et de 2017, également affectées par des intempéries. La météo pluvieuse de cet été a accentué cette baisse de production avec le développement de maladies comme le mildiou et l’oïdium. Avec plus de 47 millions d’hectolitres, l’Italie reste le premier producteur mondial de vin, devant la France et l’Espagne. Mais cette année, avec une production estimée à 39 Mhl, l’Espagne pourrait repasser en deuxième position.