Beau & Bun ouvre une 2e adresse à Lyon
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Beau & Bun, spécialisé dans la cuisine vietnamienne, inaugurera un deuxième spot à Lyon (69), dans le quartier de République.
Suite au succès de son premier restaurant, situé dans le quartier de Vaise, à Lyon (69), Beau & Bun s’installe à République. Prévu pour ouvrir ses portes à la mi-mars, ce nouvel établissement s’inscrit dans une ambiance de bistrot moderne. Beau & Bun se distingue par une cuisine vietnamienne mettant en avant des plats emblématiques tels que le bò bún, les fresh-rolls (rouleaux de printemps) ou encore la soupe phô. « Nous ne prétendons pas être les meilleurs bò bún de Lyon, mais nous faisons tout pour le devenir, en proposant des plats authentiques dans la pure tradition vietnamienne » explique Minh Duc Truong, fondateur de l’enseigne.
