La Sommelière : lancement d’une cave à bières
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La Sommelière propose la BEER150, une cave à bières pour le marché professionnel.
La Sommelière (groupe Frio) propose la BEER150. Une cave à bières destinée au monde du CHR. Elle intègre un refroidissement express (le frappage), et un éclairage sur-mesure. Sa commercialisation est pour juillet prochain. Elle permet ainsi de stocker, de rafraîchir et de frapper les bières en canettes et en bouteilles.
Cette nouveauté s’inscrit dans un contexte de forte croissance de la consommation de bière en France, représentant désormais 45% des volumes d’achats d’alcool, contre 29% sur la période 2007-2011
Et d’ajouter : « En tant que leader des caves à vin, il était naturel pour nous d’accompagner cette évolution des usages en proposant une solution de conservation et de mise en valeur adaptée aux exigences des professionnels de la bière. »
Capacité
La BEER150 peut contenir jusqu’à 153 canettes de 33cl, 65 bouteilles de 50cl ou 30 bouteilles de 75cl, soit 128 litres au total. Le stockage est vertical. Le panneau de contrôle tactile et l’éclairage LED multicolore est ajustable. Ce dernier est combiné avec une porte rétroéclairée réglable et des clayettes en fil d’acier.
