Brasserie Pietra relance sa Pietra Chocolate Stout

La Brasserie Pietra annonce le retour de sa Pietra Chocolate Stout à l’occasion de l’édition 2026 du Salon du Chocolat et des Délices de Corse. La brasserie située à Furiani (Haute-Corse) présentera sa bière lors des rendez-vous de Bastia, du 16 au 18 octobre, et d’Ajaccio, du 30 octobre au 1er novembre.

Cette référence reprend le style stout et intègre du grué de cacao. Une infusion de copeaux de bois complète la recette. Le profil aromatique qui en résulte mêle des notes de chocolat, de cacao et de café.

« En bouche, le chocolat s’impose d’abord puis laisse place à des notes de café subtiles et longues en finale. De fines touches boisées apportent rondeur et douceur », décrit la brasserie insulaire dans un communiqué portant sur sa bière de dégustation.

Par ailleurs, Brasserie Pietra rappelle que son édition limitée Pietra Chocolate Stout a obtenu une médaille d’or au Brussels Beer Challenge en 2025.