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Françoise Bernard est décédée le dimanche 19 septembre dans sa 101e année, a annoncé Hachette son éditeur. Elle avait publié son premier livre de cuisine, Les Recettes faciles en 1965. De son vrai nom Andrée Jonquoy, elle avait choisi ce nom au début des années 1960 pour endosser un rôle de conseiller culinaire vantant des produits comme Astra ou Seb, elle fut surnommée pour cela Madame Cocotte-Minute et a par la suite concurrencé Ginette Mathiot, autre phénomène de l’édition culinaire. En 2002, elle avait cosigné avec Alain Ducasse La Bonne Cuisine. Toujours active en 2009, elle avait publié avec le pâtissier Sébastien Gaudard Le Meilleur des desserts. Catherine Saunier-Talec, la directrice d’Hachette pratique, a déclaré à son sujet : « Nous garderons au sein d’Hachette Livre le souvenir d’une femme élégante, simple et généreuse, et dans notre catalogue son best-seller indémodable. »
