François-Régis Gaudry présentera une émission sur l’histoire des restaurants français
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Le 30 décembre prochain, M6 diffusera le documentaire « Nos restaurants : une grande histoire française » présenté par le journaliste gastronomique François-Régis Gaudry.
Prochainement, François-Régis Gaudry présentera sur M6 « Nos restaurants : une grande histoire française », un documentaire signé Emmanuel Blanchard. Diffusé sur M6, l’émission retracera 200 ans d’histoire de la restauration française. Étoiles Michelin, début des bistrots, création des restaurants routiers et des gastronomiques, balbutiements des bouillons lancés par le boucher Pierre-Louis Duval, explosion des fast-food ; sont autant d’événements culinaires qui ont façonné l’histoire de la gastronomie française.
Par ailleurs, de nombreux intervenants tels que Thierry Marx, Cyril Lignac, Hélène Darroze, Michel Guérard, Yannick Alléno, Sarah Mainguy, Jaques Borel, Philippe Etchebest, Mustapha Kachetel, Laurent Lala, Denis Courtiade, Jean-François Mesplède, Jacotte Brazier seront de la partie.
Enfin, le documentaire présente des archives inédites ainsi que de nombreuses anecdotes mais également plusieurs scènes de reconstitutions.
