Le Doyenné lance un marché de producteurs chaque week-end
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Le Doyenné, au domaine de Saint-Vrain (Essonne), inaugure un marché ouvert au public chaque samedi et dimanche matin.
Le Doyenné, installé au domaine de Saint-Vrain dans l’Essonne, ouvre son propre marché. Ce dernier sera accessible au public tous les samedis et dimanches matin.
En outre, cette initiative prolonge l’activité du domaine en mettant à l’honneur les produits issus de son exploitation en agriculture régénératrice.
Le Doyenné au rythme des saisons
Ainsi, au fil des saisons, les visiteurs pourront y retrouver des fruits, légumes, herbes aromatiques et fleurs comestibles cultivés sur place, qui approvisionnent également la cuisine du restaurant.
Le marché propose aussi les productions du fournil du Doyenné. Les visiteurs pourront ainsi retrouver des pains au levain, des viennoiseries sucrées et salées, ainsi que des pâtisseries confectionnées quotidiennement par les équipes du restaurant.
Par ailleurs, des cafés de spécialité, boissons chaudes et rafraîchissements sont également servis en terrasse, offrant la possibilité de profiter du cadre du domaine du Doyenné et de ses jardins.
