Le Saint-Maur Food Trucks Festival se tiendra en septembre
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Pour sa 6e édition, le Saint-Maur Food Trucks Festival, qui réunit depuis 2017 une cinquantaine de camions, se tiendra du 8 au 10 septembre.
Le Saint-Maur Food Trucks Festival est considéré comme le plus grand rassemblement de Food Trucks en France. Son ambition est de mettre en valeur la cuisine artisanale, passionnée et locale. Une cinquante de camions vont se partager les 35.000m² de la place des Marronniers située dans le centre de Saint-Maur-des-Fossés (94).
Cette année, le parrain du Food Trucks Festival est le chef Charles Coulombeau, de La Maison dans le Parc à Nancy (54). Ce dernier est également propriétaire du food truck Izakaya. Le jury, qui récompensera les meilleurs camions, sera présidé par la journaliste gastronomique Louise Petitrenaud. Il sera également constitué de chefs et d’acteurs du foodservice.
Ce festival est co-organisé par la ville de Saint-Maur-des-Fossés et l’association Street Food En Mouvement.
