Retrouvez l’édito du 12 octobre 2023 de l’Auvergnat de Paris par Jérémy Denoyer, rédacteur-en-chef de l’hebdomadaire.
Après dix trimestres consécutifs de récession causée par la crise sanitaire entre 2020 et début 2022, les nuitées hôtelières françaises ont retrouvé l’équilibre ou la croissance depuis maintenant plus d’un an. Le retour en France de la clientèle étrangère (européenne, puis internationale) a bénéficié à notre industrie hôtelière, et particulièrement au haut de gamme. L’essor de la fréquentation des hôtels de luxe (palaces et établissements 5 étoiles) fut notable dès le premier trimestre 2023 (+ 31 %), et notamment en région parisienne, où quatre millions de nuitées supplémentaires ont été enregistrées selon l’Insee. Par rapport à 2019, la période estivale a également été très bonne pour le secteur hôtelier, avec + 21,9 % de revenu par chambre disponible. Et, depuis quelques semaines, la Coupe du monde de rugby permet de soutenir cette activité dans les villes hôtes de la compétition.
Dans ce contexte redevenu favorable, l’investissement se porte lui aussi plutôt bien. La dernière étude de KPMG sur l’industrie hôtelière française projette 16.000 nouvelles chambres sur notre territoire d’ici 2026. Des projets hôteliers qui se dessinent pour beaucoup dans la Métropole du Grand Paris, celles de Toulouse et de Nice Côte d’Azur. Tous ces hôtels – des enseignes historiques comme de nouveaux établissements – pourront désormais envisager l’obtention d’une « Clef » au Guide Michelin. De la même manière qu’il célèbre les meilleurs restaurants, le Guide rouge a annoncé qu’il récompenserait « les hôtels les plus exceptionnels » dès 2024.
