Le resto, une sortie familiale ?
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Retrouvez l’édito de L’Auvergnat de Paris du 17 juillet, par Jeremy Denoyer, rédacteur en chef
C’est une problématique assez fréquente pour les jeunes parents : « Peut-on se rendre dans ce resto avec notre enfant ? » Le modèle classique d’un établissement, en France, n’est pas forcément adapté à l’accueil des nourrissons et des enfants en bas âge. Pourtant, les cafés, hôtels, bars et restaurants sont au cœur de notre art de vivre. Faudrait-il donc se résigner à ne plus se rendre dans ces lieux de vie dès lors que nous devenons parents ? Certains professionnels ne s’embarrassent pas avec cette question, le bistrot est pour eux « réservé aux adultes ». D’autres résistent à cette vision largement partagée dans la profession, et adaptent l’agencement de leur enseigne, offrent un espace de jeu aux jeunes publics et intègrent parfois les minots à l’univers de leur adresse. « Plus il y aura de lieux accueillants, plus cela encouragera les parents à sortir », note Pénélope Silice, cofondatrice du café Bambin (Paris 20e).
Un constat qui n’est pas accessoire pour l’activité d’un établissement : les repas en famille représentent 30 % de la fréquentation en restauration traditionnelle, selon une étude du cabinet NPD. Outre la dimension économique, prendre en considération la présence des enfants au sein de ces lieux relève d’une vision plus globale. « Accueillir les familles, ce n’est pas du marketing mais un choix de société. Invisibiliser nos enfants est plus que jamais une violence qui leur est infligée », estime Sarah El Haïry, haut-commissaire à l’Enfance, à l’initiative du label « Le choix des familles », plateforme permettant de recommander un établissement familial.